鮫町の風物詩

八戸市鮫町といえば、弊社の近くにある蕪島神社。

その近辺の岩場で取れるアカハタギンナンソウという海藻の商品があるんです★

鮫町の岩場だけで取れたアカハタは、蒸すと色が赤から緑に変わり粘りが出てきます。これを擦り、寒風にさらして固めたものが『アカハタモチ』で私たちは酢味噌をつけていただきます。

アカハタモチはまさに八戸浜通りのソウルフード🙋

近年、健康食品としての価値もあると言われているアカハタですので若い人たちにも親しんでもらいたいものですね〜！